Kost-Og-Ernæring

Marmelade, syltetøj, syltede agurker, juice og alle andre hjemmelavede konserves er uovertruffen! De smager meget bedre end dem fra butikken. Du kan også være sikker på, at der ikke er kemikalier i de produkter, der tilberedes derhjemme. Sådan hygger du dig

Ud over det høje indhold af C-vitamin har salater også en høj koncentration af vitamin A. Salat er også en kilde til folsyre - en servering dækker så meget som 38 procent. det daglige behov for denne syre. Den indeholder fosfor, kalium og fiber. Så det er værd at spise

Nowalijki er forbundet med forår - grønne purløg, knasende radise og et salatblad på en sandwich er de første tegn på forår i køkkenet. Kedsomhed med kål eller rødbeder opstår normalt i slutningen af ​​vinteren, og friske grøntsager er farverige

Fødevarer tilberedt i en mikrobølgeovn kræver kortere tilberedningstider end konventionelt, de bevarer mere varmefølsomme næringsstoffer, vitamin C. De er også rigere på vitamin B1 og A. Opvarmning i en mikrobølgeovn

Selvom vi har et stort udvalg af produkter i købmandsforretninger, er shopping ikke let. Hovedet kan blive syg af overskydende. Vi rådgiver om, hvad du skal se efter, når du forsyner dit spisekammer med mad. Hvis vi vælger brød, er det bedre at købe fuldkorn

Se flere billeder The Gate of Paradise eller grillet auberginesalat 4 En elskers gallamiddag kræver en udsøgt

Vi ved alle, at morgenmad skal spises hver morgen. Desværre er dette ikke altid tilfældet. Dette kan resultere i en øget risiko for visse sygdomme. Hvad der spises til morgenmad i andre dele af verden, og hvad er vores morgenvaner

The Healthy Nutrition and Lifestyle Pyramid 2019 er en grafisk præsentation af de nyeste ernærings- og sundhedsmæssige retningslinjer for børn og teenagere i alderen 4 til 18 udarbejdet af Food and Nutrition Institute. Vi foreslår, hvilke anbefalinger der skal følges

Kostmiddagen skal være let og bestå af grøntsager, kød, fisk og tilsætning af brød, fuldkornspasta, gryn og ris. En sund middag er et meget vigtigt diætmåltid, vi skal spise det 2-3 timer før vi går i seng. Spise aftensmad

Du behøver ikke altid opgive det, du virkelig kan lide. Burgere, pommes frites, endda chips - alt har sin sundere variant. Fastfood: de tilstopper maven, fremmer forstoppelse, fører til overvægt, forårsager hypertension, hjerte-kar-sygdomme, bidrager til

Elektrolytter er vigtige for, at vores krop fungerer korrekt. Deres mangel kan føre til hjerterytmeforstyrrelser, besvimelse og rystelser i kroppen. Find ud af, hvad den korrekte elektrolytværdi er i kroppen, og hvordan du genopfylder elektrolytmangel

Hvad er principperne for sund kost i henhold til moderne diætetik? Spis regelmæssigt, vælg de mindst forarbejdede fødevarer, spis så mange grøntsager og frugt som muligt i to portioner om dagen, begræns dit kulhydratindtag - dette er de vigtigste anbefalinger

Økologisk mad er mere værdifuld end konventionel mad - dette bekræftes af mange videnskabelige undersøgelser. Organiske frugter og grøntsager indeholder færre pesticider og kræftfremkaldende tungmetaller og flere vitaminer end konventionelle. Hvorimod økologisk

Overdreven forbrug af sukker fremmer kræft. Den tyske biokemiker Otto Heinrich Warburg opdagede, at metabolismen af ​​maligne tumorer i høj grad afhænger af glukoseindtag. Vores organismer er ikke tilpasset for meget

Hvad skal man drikke i varmt vejr? Det bedste er mineralvand, som hurtigt slukker tørsten og effektivt forhindrer dehydrering. En dokumenteret måde at håndtere varmen på er også juice, fortrinsvis friskpresset fra specifikke frugter og grøntsager, f.eks. Tomater. Men

Alle ved, at sukker findes i store mængder i slik, desserter og drikkevarer. Det bør undgås på grund af risikoen for overvægt og sundhedsproblemer. Men hvad med tilsyneladende sunde produkter? Tilpas morgenmadsprodukter, barer

Amaranth, spelt, hirse, granatæble, figen, ingefær ... Dette er blot nogle, måske lidt glemte, planter i verden, som ikke kun har smag, men også medicinske værdier. Vi præsenterer deres fordele og opfordrer dig til at spise dem. På jagt efter et alternativ til planter

Drikker du, når du har en stærk tørst? Det er for sent, fordi appetitten på noget vådt viser, at din krop begynder at tørre ud. Hvor meget har du brug for at drikke om dagen for at kroppen kan fungere ordentligt? Kontroller din vandbalance, dvs. balancen mellem vand

Kartoffels ernæringsværdi er undervurderet. Dette er en fejltagelse. Vidste du, at kartofler har mere C-vitamin end æbler og græskar og har mere C-vitamin end courgetter? De har også fem gange færre kalorier end pasta og gryn. Kartofler skal dog være ordentligt tilberedt

Probiotika, dvs. gode bakterier, har helbredende egenskaber bekræftet af adskillige undersøgelser - deres handling understøtter bl.a. behandling af diarré, allergier, atopi, inflammatoriske sygdomme i tarmene og leveren, de styrker kroppens immunitet. Probiotika forekommer naturligt